Cái lành lạnh, hanh hao đầu mùa thu, những chuyển động tinh tế của thiên nhiên, cuộc sống lại khiến chúng ta muốn ngồi lại bên nhau để thưởng thức những cảm giác tuyệt vời này. Nồi lẩu thơm nghi ngút có lẽ là một món ăn khiến chúng ta không thể không nhớ đến mỗi khi thời tiết này lại đến.
Lẩu gà cua đồng gà ri – đặc sản gây thương nhớ tại Vân Hồ
Mục Lục
Lẩu cua đồng được biết đến là một món có mùi vị thơm ngon đặc trưng của nhiều nguyên liệu hòa vào nhau cùng với vị ngon thanh mát tự nhiên từ cua đồng. Cua đồng không chỉ là thực phẩm dân dã quen thuộc đối với người Việt Nam mà còn là một vị thuốc tốt. Theo đông y, cua đồng có vị mặn, tính hàn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như: Ca, Mg, Fe, Vitamin B1, B2, PP, B6…
Lẩu cua đồng gà ri tại Ẩm thực Vân Hồ là món lẩu được các khách hàng thưởng thức đánh giá cao, bởi lớp gạch cua vàng óng, đặc gạch, mịn màng hòa quyện cùng lớp mỡ béo ngậy. Cùng với thịt gà ri quê, thịt dai thơm ngọt, chắc mà không bở. Khi thả đồ nhúng như rau, đậu, … vào lẩu, lớp gạch mịn màng quyện vào đồ nhúng và tạo nên cho chúng vị ngon đặc biệt. Món lẩu này thường được ăn kèm với bún trắng để cảm nhận được hết vị ngon ngọt, thanh mát đặc trưng của lẩu cua.
Lẩu cua đồng gà ri dân dã mang vị ngon của đồng quê, của đất Việt khiến các thực khách thưởng thức một lần nhớ nhung mãi không thôi. Vào những ngày gió mùa về, nồi lẩu cua đồng bốc hơi nghi ngút quả thực là món ăn ngon khó có thể cưỡng lại.
Xem thêm>>>Những lý do nên chọn Ẩm thực Vân Hồ là nhà hàng tổ chức tiệc công ty
Lẩu riêu bắp bò
Tiếp đến đó chính là món lẩu riêu cua bắp bò. Nếu bạn đã từng có cơ hội đến Vân Hồ chắc chắn bạn sẽ khó lòng bỏ thói quen ăn lẩu riêu cua bắp bò tại dây. Với vị ngọt thanh của nước dùng, vị béo ngậy của gạch cua, thơm mềm của thịt bò khiến những tâm hồn yêu ẩm thực không thể không rung động. Cà chua lên đỏ màu thanh vị, đậu miếng chiên vàng ngập trong nước lẩu sôi sủi bong bóng. Nồi lẩu lúc này không khác gì một bức tranh màu sắc hài hoà và bắt mắt. Nhúng thêm chút tía tô, hành lá, xà lách, xì xụp trong cái thời tiết se se lạnh, vừa chan vừa húp quả thực không còn ngôn từ nào diễn tả được độ hấp dẫn này.
Lẩu cá lăng
Lẩu cá lăng không còn là một món ăn xa lạ đối với các thực khách sành ăn, đây là một món ăn khá phổ biến, và còn là đặc sản của vùng Tây Bắc. Góp một phần không nhỏ vào sự thành công của nhà hàng Vân Hồ không thể không kể đến món lẩu cá lăng. Đây là một món ăn khá phổ biến, và còn là đặc sản của vùng Tây Bắc. Từ bàn tay điêu luyện cùng những cách chế biến đầy công phu của những đầu bếp tại nhà hàng đã chế biến lên món ăn tuyệt tác mang tên lẩu cá lăng. Với hương vị đậm đà khó quên, cùng những công thức độc quyền của nhà hàng tạo ra mùi vị khác biệt khiến mỗi thực khách khi ăn đều nhớ mãi.
Lẩu hải sản chua cay
Có rất nhiều loại lẩu khác nhau nhưng nếu như bạn là một tín đồ của các món hải sản như: mực, tôm hay cá hồi, nghêu… thì lẩu hải sản chua cay là sự lựa chọn tuyệt vời thích hợp cho bạn.
Điểm khác biệt của lẩu hải sản chua cay tại nhà hàng Ẩm thực Vân Hồ được thể hiện ở việc người đầu bếp đã chú ý chưng cà chua, tạo màu cho nước và thái sả, riềng, đặc biệt lá chanh được đun sôi lên, tạo hương vị thơm trong lẩu. Lẩu hải sản có hương vị hấp dẫn từ hải sản tươi ngon lại rất giàu canxi và đạm tốt cho sức khỏe.
Ngoài các món lẩu hấp dẫn tại Ẩm thực Vân Hồ, nhà hàng còn có thực đơn đa dạng, nhiều món ngon cho các khách hàng chọn lựa và thưởng thức. Đặc biệt điểm cộng của nhà hàng còn nằm ở vị trí tọa lạc tại khu phố lớn, có không gian rộng rãi thoáng mát, có bãi đỗ xe rộng rãi, có cả chỗ đậu ô tô. Nếu muốn có chỗ ngồi đẹp, vừa ăn vừa ngắm cảnh, các thực khách có thể chọn chỗ ngồi bên ngoài còn nếu muốn chọn nơi đây để tổ chức những buổi sinh nhật, họp mặt ở khu vực riêng thì các thực khách có thể lựa chọn những phòng ăn riêng biệt để đảm bảo riêng tư cho mọi người. Là phòng riêng nên những căn phòng này đều được trang bị đầy đủ nội thất tiện nghi và sang trọng.
Chính nhờ món ăn ngon, đa dạng, không gian rộng rãi, Vân Hồ là địa điểm lý tưởng cho những buổi tụ họp liên hoan bên gia đình, bạn bè. Liên hệ ngay Ẩm thực Vân Hồ, để đặt bàn và được tư vấn hỗ trợ:
Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên!
Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888
Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư